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[OPEN] 水木金土 11:00〜18:00（土曜日のみ 17:00まで）
当たり前にあるものを当たり前に残したい
魚津弁）ぼぼ＝BOBO.=ちいさな丸い粒
WORKSHOP & KITCHEN
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使用料：1,100円 / 1H ※キッチン使用は別料金
ご予約は、お電話 or メールにてお問い合わせください
TEL 0765-32-4156
ここに集まる小さなアイデアに沢山の人が関わり、じっくりと熟成させながら、それを育てていく。そして地域に笑顔を与えていく。そんな場所になることを願って、ここを [BOBO.] と呼ぶことにしました。
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ふと顔を上げると、当たり前にあったものが音もなく、失われていこうとしてることに気がつきました。
当たり前にあるものを
当たり前に残したい
糀菌、塩、大豆、米。小さな丸い粒が集まり、お互いを刺激し混ざり合う時、そこに美味しさが生まれます。その一粒一粒こそがまさに重要で、とても大切です。
そんな願いと愛着を持って、この場所がその一歩になることを信じて、期待を込めながら進んでいこうと思います。
交流を育むお祭り、古き良き食文化、美しい自然、活気ある産業・・・ずっとここに当たり前にあるものをこれからも残していきたい。
魚津弁）ぼぼ＝BOBO.
＝ちいさな丸い粒
大きな変化は
小さな一歩から
SPACE
味噌や甘酒を購入したり、甘酒を使ったジェラートを食べながら会話したり。ワークショップや料理教室など多目的スペースを使って交流したり。おじいちゃん・おばあちゃんから、小さなお子様まで、ふらっと気軽に遊びに来てください。交流して会話しながら “ぷくぷくと” 色々なことが生まれていく場を目指しています。
無添加天然醸造 宮本みそ店 が、築40年の古民家を改修して BOBO. は生まれました。
ACCESS
ACCESS & INFORMATION
富山県魚津市宮津2025
TEL 0765-32-4156 / FAX 0765-32-4158
[OPEN] 水木金土 11:00〜18:00（土曜日のみ 17:00まで）
[CLOSE] 日月火、他不定休
富山県魚津市宮津2025 / TEL 0765-32-4156 / FAX 0765-32-4158
[OPEN] 水木金土 11:00〜18:00（土曜日のみ 17:00まで） [CLOSE] 日月火、他不定休
[CLOSE] 日月火、他不定休
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